Fillet bass laut Timur berpadu dengan gaya Barat

  • 1 min read
  • Jan 06, 2021

Fillet bass laut Timur berpadu dengan gaya Barat

Resep ini sangat mudah dibuat dan sangat sukses.
Berhati-hatilah agar daun bawang tidak terlalu matang.

Dilayani 4

Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 7 menit
Panaskan oven sampai 220 ° C

bahan

4 fillet bass laut, tanpa tulang, bersisik,
dan dengan kulit

3 sampai 4 daun bawang

1 siung jahe, kupas dan cincang halus

1 tomat kecil, kupas,
Biji dibuang dan dipotong dadu

8 sdm minyak zaitun

2 sdm jus lemon

2 sdm kecap asin

persiapan

1 – Garam dan merica fillet ikan bass di sisi daging.

2- Tempatkan selembar kertas roti di atas loyang. Olesi dengan satu sendok makan minyak zaitun.

3- Tata kulit fillet ikan di atas loyang. Olesi kulit fillet ikan bass dengan satu sendok makan minyak zaitun.

4- Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 7 sampai 10 menit, tergantung ukuran fillet ikannya.

5- Setelah matang, keluarkan fillet ikan dari oven dan letakkan di piring saji.

6- Tuang saus sayuran di sekitar ikan.

saus

1- Potong daun bawang menjadi irisan-irisan, masukkan ke dalam panci kecil dengan 1 sendok makan minyak zaitun dan goreng sebentar (kira-kira 1 menit) agar bawang tetap “al dente”.

2- Angkat wajan dari kompor; Tambahkan jahe, tomat potong dadu, 4 sendok makan minyak zaitun, jus lemon, dan kecap.

Catatan:

Pastikan minyak zaitun tidak mendidih. Saat saus sudah dingin, panaskan sedikit; Sajikan hangat-hangat kuku.
Jangan terlalu banyak mencampur saus. Semua bahan harus disimpan terpisah.
Kami telah menambahkan batu bata atau lembaran pengisi ke gambar. (Taburkan semua jenis bumbu, kacang pistacchio yang dihancurkan … sedikit minyak dan panggang dalam oven pada suhu 220 ° C selama 3 menit)

Di sini Anda bisa melihat gambarnya